À l'âge de 7 ans, j'ai troqué mes baskets pour ma première paire de patins.
Durant ces années de sport-études, j'ai compris à quel point notre mode de vie influence nos performances... même si la nutrition restait encore peu abordée dans ma préparation.
Très tôt, j'ai ressenti ce lien fort entre ce que nous mangeons, notre énergie et notre bien-être. C'est au fil de mes études en diététique et en nutrition que tout s'est clarifié : l'alimentation est un levier essentiel, mais encore trop souvent mal comprise.
J'ai alors choisi de me spécialiser dans l'éducation nutritionnelle, avec une conviction forte : rendre accessible ce qui paraît complexe. Apprendre à mieux manger ne devrait pas être une contrainte, mais un outil simple, concret et adapté à chacun.
Aujourd'hui, je m'engage à transmettre des bases claires, à vulgariser les notions scientifiques et à proposer des solutions réalistes, faciles à intégrer dans le quotidien.
Parce que bien manger, ce n'est pas être parfait... c'est comprendre et trouver son propre équilibre.